😋芹菜与鸭蛋的完美搭配,你尝试过吗？
🌿芹菜，这种常见的蔬菜，营养丰富，口感清脆，是很多家庭餐桌上的常客，而鸭蛋，作为禽蛋的一种，含有丰富的蛋白质和多种微量元素，也是很多人喜爱的食材，芹菜与鸭蛋能否完美搭配,一起烹饪出美味的佳肴呢？
🍳当然可以！芹菜与鸭蛋的搭配，不仅营养互补，而且口感鲜美，下面,就让我为大家介绍一道简单易学的芹菜炒鸭蛋的做法。
🌿食材：
- 芹菜 适量
- 鸭蛋 2个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒜末 适量
🌿做法：
- 将芹菜洗净，切成段；鸭蛋打入碗中，加入少许盐,搅拌均匀。
- 热锅凉油,油热后加入蒜末炒香。
- 倒入鸭蛋液，待蛋液凝固后,快速翻炒至熟。
- 加入芹菜段,快速翻炒均匀。
- 调入适量盐,翻炒均匀即可出锅。
🌟芹菜炒鸭蛋的口感鲜美，鸭蛋的嫩滑与芹菜的清脆相得益彰，让人回味无穷，这道菜还具有一定的保健作用，芹菜富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘；鸭蛋则含有丰富的蛋白质,有助于增强体质。
👨🍳烹饪小贴士：
- 芹菜不宜炒得过久,以免口感变差。
- 鸭蛋打散后，加入少许盐,可以使炒出的蛋更加嫩滑。
🎉芹菜与鸭蛋的搭配，不仅美味可口，还能为我们的生活增添一份健康，快来试试这道芹菜炒鸭蛋吧，相信你一定会爱上它的！😍
