🌶️ 炒酸辣猪肚子怎么炒 🥢
猪肚子是一道美味可口的菜肴，酸辣口味的炒猪肚子更是让人食欲大开，下面，就让我为大家详细介绍一下炒酸辣猪肚子的做法吧！👩🍳
🔍 准备食材：
- 猪肚子 500克
- 青红椒各1个
- 蒜末 1勺
- 姜末 1勺
- 酱油 1勺
- 醋 1勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
🍲 炒酸辣猪肚子的步骤：
将猪肚子清洗干净，用刀切成薄片，放入碗中，加入适量的盐、酱油、蒜末和姜末,拌匀后腌制10分钟。
青红椒去籽，切成丝；蒜、姜切末备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
加入腌制好的猪肚子片,快速翻炒至变色。
加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
加入适量的醋、酱油、盐和糖，炒至青红椒丝断生,即可出锅装盘。
🌟 炒酸辣猪肚子的注意事项：
腌制猪肚子时，要确保每片都裹上调料,这样炒出来的猪肚子才会更加入味。
炒猪肚子时，火候要大，快速翻炒,以免猪肚子变老。
酸辣口味的炒猪肚子,可以根据个人口味调整醋和糖的用量。
🍽️ 炒酸辣猪肚子是一道简单易学的家常菜，口感酸辣可口，非常适合夏天食用，快来动手尝试一下吧！👩🍳🌶️🍽️
