🌿🍅西红柿豆腐炒韭菜，家常美味轻松学！
在我国的饮食文化中,蔬菜的搭配千变万化，其中西红柿豆腐炒韭菜是一道非常受欢迎的家常菜，这道菜色泽鲜艳，口感丰富，营养丰富，是一道非常适合日常饮食的佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🥬材料准备：
- 韭菜：适量
- 西红柿：2个
- 豆腐：1块
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌶️制作步骤：
准备食材：将韭菜洗净切成段，西红柿洗净切成小块，豆腐切成小块，葱、姜、蒜切末备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
炒西红柿：将西红柿块放入锅中，翻炒至西红柿出汁。
加入豆腐：将切好的豆腐块放入锅中，与西红柿一起翻炒。
调味：加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。
加入韭菜：将切好的韭菜放入锅中，快速翻炒。
出锅装盘：待韭菜炒至断生，即可出锅装盘。
🍲小贴士：
- 西红柿在炒制过程中会出汁,因此不需要额外加水。
- 豆腐不宜炒得太久,以免口感变硬。
- 韭菜炒至断生即可,过熟会失去脆嫩口感。
🎉完成！这样一道色香味俱全的西红柿豆腐炒韭菜就做好了，不仅简单易学，而且营养丰富，是一道非常适合家人朋友聚餐的菜肴，快来动手试试吧，保证让你食欲大开！🥳🍲
