油菜是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素和膳食纤维，而海米则为菜肴增添了浓郁的鲜味，今天就来为大家分享这道美味的海米炒油菜的详细做法步骤😋。
食材准备：
- 油菜适量
- 海米一小把
- 蒜适量
- 盐、生抽、食用油各少许
步骤一：处理食材 将油菜摘去老叶，用清水冲洗干净，沥干水分备用，把海米放入温水中浸泡一会儿，泡软后捞出,蒜切末。
步骤二：炒制海米 锅中倒入少许食用油，油热后放入泡软的海米，小火煸炒出香味，海米的鲜香在锅中弥漫开来，瞬间就能勾起食欲😃。
步骤三：加入油菜 把沥干水分的油菜放入锅中，大火快速翻炒，随着翻炒，油菜逐渐变软,翠绿的颜色也更加诱人。
步骤四：调味出锅 加入适量盐和生抽调味，继续翻炒均匀，让每一片油菜都裹上调味料，最后撒上蒜末,再翻炒几下即可出锅装盘。
一盘色香味俱佳的海米炒油菜就完成啦👏！这道菜口感清爽，海米的鲜美与油菜的清香完美融合，既营养又美味，非常适合作为日常餐桌上的一道家常菜，赶紧动手试试吧😉。
