韩国清炒甜南瓜的做法 🍂🍈
南瓜，这种营养丰富的蔬菜，在韩国的烹饪中也有着举足轻重的地位，清炒甜南瓜是一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且制作起来也非常容易，下面，就让我来为大家详细介绍一下韩国清炒甜南瓜的做法吧！👩🍳
材料
- 甜南瓜 1个
- 大蒜 2瓣
- 青红椒各1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 酱油 适量
步骤
南瓜处理：将甜南瓜去皮去籽，切成约1厘米厚的片状，青红椒也切成与南瓜片相同大小的片状，大蒜切片备用。🍈🍅
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜片，煸炒至出香味。🌶️
加入南瓜：将切好的南瓜片放入锅中，翻炒均匀，让南瓜片均匀地裹上油。🍈
调味：加入适量的盐、糖和酱油，继续翻炒均匀，可以根据个人口味调整调味料的用量。🍽️
加青红椒：当南瓜片炒至微黄时，加入青红椒片，快速翻炒均匀，青红椒的加入可以让菜肴更加色彩鲜艳，口感也更加丰富。🍅
出锅装盘：炒至南瓜片熟透，青红椒也变得鲜亮时，即可出锅装盘，一道美味的韩国清炒甜南瓜就完成了！🍽️
小贴士
- 选择甜南瓜时，以颜色鲜亮、手感较重的为佳。
- 炒南瓜时火不宜太大,以免南瓜片炒糊。
- 如果喜欢辣味,可以加入一些辣椒片。
韩国清炒甜南瓜是一道简单易学、营养丰富的家常菜，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群，快来动手尝试一下吧！🎉🍂
