🍄🥬 美味家常菜——磨菇炒小油菜的做法
磨菇炒小油菜是一道简单又美味的家常菜,不仅营养均衡，而且色香味俱佳，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
【食材准备】
- 磨菇：200克
- 小油菜：300克
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
【烹饪步骤】
- 将磨菇洗净,切成薄片；小油菜洗净，切成段。🍄🥬
- 锅中倒入适量的食用油,加热至五成热，放入姜末和蒜末炒香。🍳
- 将磨菇片放入锅中翻炒,炒至磨菇边缘微微发黄，出水分。🍄
- 将小油菜段放入锅中,与磨菇一起翻炒。🥬
- 翻炒过程中,加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味。🌶️
- 等到小油菜炒至断生,磨菇熟透，即可出锅装盘。🍲
【小贴士】
- 磨菇的口感鲜美,不宜炒得太久，以免失去营养和口感。
- 小油菜容易出水,炒制过程中要控制好火候，以免炒出水太多。
- 根据个人口味,可以适量加入一些辣椒或者豆瓣酱，增加菜肴的风味。
磨菇炒小油菜是一道简单易学的家常菜,相信大家都能轻松掌握，快动手试试吧，为家人和朋友带来一份美味佳肴！🥳
【 磨菇炒小油菜是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，通过简单的烹饪步骤，我们就能在家中享受到这道美味的菜肴，记得在烹饪过程中，注意火候和调味，让这道菜更加美味可口。🍽️🌟
