🌈紫甘蓝加红萝卜的美味炒法🍽️
紫甘蓝和红萝卜,这两种色彩鲜艳的蔬菜，搭配在一起炒制，不仅视觉上赏心悦目，而且营养互补，口感丰富，下面，就让我来为大家分享一道简单美味的紫甘蓝加红萝卜炒菜做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 紫甘蓝 1颗
- 红萝卜 1根
- 大蒜 2瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
【烹饪步骤】 1️⃣ 将紫甘蓝和红萝卜洗净，切成细丝备用，大蒜切成末。 2️⃣ 热锅冷油，油热后放入蒜末爆香，炒出香味。 3️⃣ 将切好的紫甘蓝和红萝卜丝放入锅中，快速翻炒均匀。 4️⃣ 翻炒过程中，根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。 5️⃣ 炒至紫甘蓝和红萝卜丝变软，汤汁稍微收干，即可出锅装盘。
【小贴士】
- 紫甘蓝在炒制过程中,容易出水，所以要快速翻炒，防止出水过多。
- 红萝卜丝切得越细,炒出来的口感越佳。
- 如果喜欢辣味,可以在炒制过程中加入一些辣椒或者豆瓣酱。
这道紫甘蓝加红萝卜炒菜,色泽诱人，口感清新，营养丰富，不仅适合作为家常菜肴，还可以作为减肥期间的代餐选择，快快动手试试吧，让你的餐桌也变得五彩斑斓！🎉🍲
