🍽️ 广东炒豆芽,美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧!
广东炒豆芽是一道色香味俱佳的传统家常菜,营养丰富,做法简单,非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们,下面,就让我来为大家详细介绍一下广东炒豆芽的做法,让你轻松学会这道美味佳肴!
🌱【食材准备】
- 豆芽:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 花椒:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
🌱【烹饪步骤】
- 将豆芽洗净,沥干水分,备用。
- 将葱、姜、蒜洗净,切成末,备用。
- 热锅凉油,油热后放入花椒,炒出香味,捞出丢弃。
- 放入葱、姜、蒜末,炒出香味。
- 加入豆芽,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 炒至豆芽断生,即可出锅装盘。
🌱【小贴士】
- 豆芽不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
- 炒豆芽时,火候要大,动作要快,这样炒出的豆芽才会脆嫩可口。
- 为了增加口感,可以在炒豆芽时加入适量的辣椒或者豆瓣酱。
🍽️ 广东炒豆芽,简单易学,美味可口,快动手试试吧,相信你一定会做出一道色香味俱佳的佳肴!🎉🌱🍲