🌿🥩毛芹菜炒黄牛肉可以吃吗?营养美味两不误!
毛芹菜炒黄牛肉,听起来是不是很美味呢?😋这道菜可以吃吗?当然可以!它不仅美味,而且营养丰富,是一道非常健康的家常菜。
🌿毛芹菜,又名香芹,含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,具有清热解毒、润肺止咳的功效,它富含的粗纤维可以促进肠胃蠕动,帮助消化,对预防便秘有很大帮助。
🥩黄牛肉,肉质鲜嫩,蛋白质含量高,氨基酸组成合理,易于消化吸收,牛肉中的铁质含量丰富,有助于预防贫血,牛肉还含有多种对人体有益的微量元素,如锌、硒等。
将毛芹菜与黄牛肉搭配在一起,可谓营养互补,下面,就让我为大家分享这道美味又营养的毛芹菜炒黄牛肉的做法吧!
🔥食材:
- 毛芹菜:适量
- 黄牛肉:适量
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 白胡椒粉:适量
🔥做法:
- 将毛芹菜洗净,切成段;黄牛肉洗净,切成薄片。
- 生姜、大蒜切片备用。
- 锅中倒入适量食用油,加热至五成热,放入姜片、蒜片爆香。
- 加入黄牛肉片,翻炒至变色,加入料酒、酱油、盐、白胡椒粉调味。
- 待牛肉炒至熟透,加入毛芹菜段,快速翻炒均匀。
- 出锅前尝一下味道,根据个人口味适量调整。
- 装盘,即可享用。
😋毛芹菜炒黄牛肉是一道简单易做、美味可口的菜肴,它既满足了我们的味蕾,又为我们的身体提供了丰富的营养,快快动手,为自己和家人做上一道美味又健康的毛芹菜炒黄牛肉吧!🎉🌿🥩