🍲肉炒油豆：家常美食，美味可口！
油豆,又称豇豆，富含蛋白质、膳食纤维、维生素等多种营养成分，是一道深受大家喜爱的家常菜，就让我来为大家分享一道简单又美味的肉炒油豆的做法，让你轻松在家享受到这道美食！
🌿食材准备：
- 油豆 200克
- 猪肉 100克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
🌟烹饪步骤：
将油豆洗净,切成段；猪肉切成薄片；生姜、大蒜、葱分别切成末。
热锅倒油,油热后下入生姜末、大蒜末、葱末爆香。
加入猪肉片,炒至变色，加入料酒去腥。
下入油豆段,翻炒均匀。
加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀。
炒至油豆熟透,汤汁收浓，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
肉片可以提前用料酒、盐、生抽腌制一下，这样炒出来的肉片更加鲜嫩。
油豆不宜炒得太久,以免口感变差。
炒菜时火候要掌握好,以免烧糊。
🍲肉炒油豆是一道简单易学、美味可口的家常菜，营养丰富，适合全家人享用，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🎉🎉🎉
