🍬糖炒肉丝洋葱，美味家常菜的做法
糖炒肉丝洋葱是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学，口感丰富，下面就来为大家详细介绍一下糖炒肉丝洋葱的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 猪里脊肉 200克
- 洋葱 1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
【制作步骤】
- 将猪里脊肉切成细丝,加入少许生抽、老抽、盐、鸡精和少量淀粉，抓匀腌制10分钟。
- 洋葱切丝,生姜、大蒜切末，青红椒切丝备用。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至肉丝变色，盛出备用。
- 锅中留少许油,放入姜蒜末爆香，再加入洋葱丝和青红椒丝翻炒至洋葱丝变软。
- 将炒好的肉丝重新倒入锅中,加入适量白糖，翻炒均匀。
- 根据个人口味,可适量加入生抽、老抽调色调味。
- 翻炒均匀后,撒上少许盐和鸡精，炒匀即可出锅。
【小贴士】
- 肉丝腌制时加入淀粉可以使肉丝更加嫩滑。
- 炒洋葱时,注意火候，以免炒糊。
- 糖炒肉丝洋葱的口感可以根据个人喜好调整,喜欢甜一些的可以适量增加白糖。
糖炒肉丝洋葱是一道简单又美味的家常菜,学会了这道菜，你也能轻松成为家庭美食达人！快动手试试吧！🎉🍲
