🍲 肥肉炒嫩豆子，美味又简单！🍳
亲爱的美食爱好者们,今天要和大家分享一道家常菜——肥肉炒嫩豆子，这道菜色泽诱人，口感丰富，既适合家常聚餐，也是待客佳肴，下面，就让我来教大家如何炒出美味的肥肉炒嫩豆子吧！🎉
我们需要准备以下食材：
- 肥肉：200克
- 嫩豆子：300克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
我们来一步步操作：
准备食材：将肥肉切成薄片，嫩豆子去壳洗净，葱姜蒜切成末备用。🍖🌱
炒肥肉：锅中倒入适量食用油，油热后放入肥肉片，中小火慢慢煸炒至肥肉表面微黄，出油，这时，可以尝一下肥肉的口感，确保它既酥脆又不会过于油腻。🍳🥓
加入豆子：将煸炒好的肥肉盛出，锅中留少许油，放入葱姜蒜末爆香，将嫩豆子放入锅中，翻炒均匀。🌿🍲
调味：加入适量的盐、生抽、老抽和料酒，继续翻炒均匀，这时，可以根据个人口味适量添加一些辣椒、花椒等调料，增加风味。🌶️🌶️
出锅：将煸炒至熟透的肥肉重新放入锅中，与豆子充分混合，翻炒均匀即可出锅。🍲🍳
装盘：将炒好的肥肉炒嫩豆子盛出，撒上葱花点缀，一道美味的肥肉炒嫩豆子就完成了！🍽️🌿
📢 小贴士：
- 选择嫩豆子时,要挑选豆子饱满、颜色鲜亮的。
- 煸炒肥肉时,火候不宜过大，以免肥肉过于焦糊。
- 调味时,可以根据个人口味适量调整，让菜肴更加符合您的口味。
亲爱的朋友们,快快动手尝试一下吧！相信这道肥肉炒嫩豆子一定会给您带来满满的幸福感！🌟🌈
