蒜苗炒腊肉炒蒜苔的做法 🌿🥓🥩
在我国的饮食文化中，腊肉、蒜苗和蒜苔都是常见的食材，它们搭配在一起，不仅美味可口，而且营养丰富，就让我来为大家详细介绍一下蒜苗炒腊肉炒蒜苔的做法,让你在家也能享受到地道的家常菜！
🌿【蒜苗炒腊肉炒蒜苔】的做法如下：
🔥【准备食材】
- 腊肉：适量
- 蒜苗：适量
- 蒜苔：适量
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
🔥【烹饪步骤】
- 将腊肉切成薄片，蒜苗和蒜苔洗净切段,生姜和蒜瓣切片备用。
- 热锅倒油，油热后放入腊肉片，小火慢慢煎至两面微黄,出油。
- 将煎好的腊肉取出,控油备用。
- 锅中留少许油,放入生姜和蒜瓣爆香。
- 加入蒜苗和蒜苔,快速翻炒均匀。
- 将煎好的腊肉重新放入锅中，加入适量的盐、生抽和老抽,继续翻炒均匀。
- 待蒜苗和蒜苔炒至断生，腊肉熟透,即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 腊肉在煎制过程中，火不宜太大,以免煎焦。
- 蒜苗和蒜苔不宜炒太久,以免失去口感。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🥩【成品展示】 一道色香味俱全的蒜苗炒腊肉炒蒜苔就完成了！金黄的腊肉、碧绿的蒜苗和蒜苔，看起来就让人食欲大增，口感鲜嫩，味道鲜美,绝对是家常菜中的佳品。
快来试试这道蒜苗炒腊肉炒蒜苔吧，保证让你回味无穷！🍲🌿🥩
