🌿 小美芹菜炒豆芽,简单美味家常菜 🍲
芹菜炒豆芽是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群,下面,就让我来为大家详细介绍一下小美芹菜炒豆芽的炒制方法吧!👩🍳
准备好以下食材:
- 芹菜 200克
- 豆芽 100克
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
我们开始烹饪啦!🌟
清洗食材:将芹菜和豆芽分别清洗干净,芹菜切成段,豆芽去根备用。
热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,加热至油温5成热。
爆香蒜末:将蒜末放入锅中,小火煸炒至金黄色,散发出香味。
下菜翻炒:将切好的芹菜段和豆芽放入锅中,快速翻炒均匀。
调味:加入生抽和适量的盐,继续翻炒均匀,让调味料充分包裹住蔬菜。
出锅装盘:炒至蔬菜断生,颜色鲜亮时,即可出锅装盘。😊
小贴士:
- 芹菜和豆芽不宜炒得太久,以免营养流失和口感变差。
- 烹饪过程中,可以适当加点清水,防止蔬菜炒糊。
- 为了增加口感,可以加入少许红椒丝或青椒丝,颜色更加诱人。
这样一道简单美味的小美芹菜炒豆芽就完成啦!🎉 赶紧动手试试吧,保证让你爱不释手!🍽️