小美芹菜炒豆芽怎么炒

惜文2025-06-22 24 0

🌿 小美芹菜炒豆芽,简单美味家常菜 🍲

芹菜炒豆芽是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群,下面,就让我来为大家详细介绍一下小美芹菜炒豆芽的炒制方法吧!👩‍🍳

准备好以下食材:

  • 芹菜 200克
  • 豆芽 100克
  • 蒜末 适量
  • 生抽 1汤匙
  • 盐 适量
  • 食用油 适量

我们开始烹饪啦!🌟

  1. 清洗食材:将芹菜和豆芽分别清洗干净,芹菜切成段,豆芽去根备用。

  2. 热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,加热至油温5成热。

  3. 爆香蒜末:将蒜末放入锅中,小火煸炒至金黄色,散发出香味。

  4. 下菜翻炒:将切好的芹菜段和豆芽放入锅中,快速翻炒均匀。

  5. 调味:加入生抽和适量的盐,继续翻炒均匀,让调味料充分包裹住蔬菜。

  6. 出锅装盘:炒至蔬菜断生,颜色鲜亮时,即可出锅装盘。😊

小贴士:

  • 芹菜和豆芽不宜炒得太久,以免营养流失和口感变差。
  • 烹饪过程中,可以适当加点清水,防止蔬菜炒糊。
  • 为了增加口感,可以加入少许红椒丝或青椒丝,颜色更加诱人。

这样一道简单美味的小美芹菜炒豆芽就完成啦!🎉 赶紧动手试试吧,保证让你爱不释手!🍽️