🌶️螺丝椒炒鲜贝,美味佳肴的制作方法！
螺丝椒炒鲜贝是一道色香味俱佳的美食，既保留了螺丝椒的清香，又展现了鲜贝的鲜美，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你在家也能轻松享受到美味佳肴！
🌿【食材准备】
- 鲜贝 200克
- 螺丝椒 适量
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 水淀粉 适量
🌟【制作步骤】
鲜贝清洗干净，切成两半；螺丝椒去籽，切成条状；大蒜、生姜切成末；青红椒切成条状。
锅中倒入适量油，加热至5成热，放入蒜末、姜末爆香。
加入螺丝椒翻炒至断生,捞出备用。
锅中留少许油，放入鲜贝，加入料酒、生抽、老抽,翻炒均匀。
加入螺丝椒、青红椒,继续翻炒均匀。
加入适量盐调味，用水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
螺丝椒炒鲜贝时，火候不宜过大,以免鲜贝炒老。
螺丝椒的辣度可以根据个人口味进行调整。
水淀粉勾芡时，注意不要加太多,以免影响口感。
🌟【 螺丝椒炒鲜贝是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，只要掌握了正确的制作方法，相信你也能轻松做出美味的螺丝椒炒鲜贝！快动手试试吧，让你的家人朋友一起享受这道美味佳肴吧！🎉🍲
