🌱 清炒菠菜炒的做法大全 🍳
菠菜，作为餐桌上的常见绿叶蔬菜，不仅富含营养，而且炒制简单，美味可口，就为大家带来清炒菠菜的多种做法大全，让你的餐桌焕发绿色生机！🌱🍽️
基础版清炒菠菜
材料：
- 新鲜菠菜 500克
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 将菠菜洗净，摘去老叶和黄叶,切成约5厘米长的段。
- 热锅凉油,油热后放入菠菜快速翻炒。
- 翻炒至菠菜变软，加盐调味,翻炒均匀即可出锅。
经典版清炒菠菜
材料：
- 新鲜菠菜 500克
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒜末 适量
- 鸡精/味精 适量
步骤：
- 同基础版,先将菠菜洗净切段。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入菠菜快速翻炒，待菠菜变软后加盐和鸡精/味精调味,翻炒均匀出锅。
鲜美版清炒菠菜
材料：
- 新鲜菠菜 500克
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 鸡蛋 2个
- 葱花 适量
步骤：
- 将菠菜洗净切段,鸡蛋打散备用。
- 热锅凉油，油热后倒入蛋液,炒至半熟盛出。
- 锅中留底油，加入菠菜快速翻炒，待菠菜变软后加入炒好的鸡蛋和葱花，加盐调味,翻炒均匀出锅。
美味版清炒菠菜
材料：
- 新鲜菠菜 500克
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 红椒 1个
- 花椒粉 适量
步骤：
- 菠菜洗净切段,红椒切丝。
- 热锅凉油,油热后加入红椒丝翻炒至断生。
- 加入菠菜快速翻炒，待菠菜变软后加盐和花椒粉调味,翻炒均匀出锅。
就是清炒菠菜的几种做法，大家可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的方法，快快动手尝试吧，让清炒菠菜成为你餐桌上的绿色小清新！🌿🥢🍲
