炸豆腐炒木耳是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感丰富，而且营养价值高，下面就来为大家详细介绍一下炸豆腐炒木耳的做法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：🍽️
- 炸豆腐：适量
- 木耳：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 青红椒：适量（可选）
- 生抽、盐、糖、鸡精、食用油：适量
让我们开始制作这道美味的炸豆腐炒木耳吧！🌟
准备食材：将炸豆腐切成小块，木耳提前泡发洗净，葱、姜、蒜切成末，青红椒切成圈备用。🍲
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。🌶️
下入木耳：将泡发好的木耳放入锅中翻炒，炒至木耳变软。🍄
加入炸豆腐：将切好的炸豆腐放入锅中，与木耳一起翻炒均匀。🍲
调味：加入适量的生抽、盐、糖、鸡精，翻炒均匀，使炸豆腐和木耳充分吸收调味料。🍲
加入青红椒：如果喜欢青红椒的口感，可以在这个时候加入青红椒圈，继续翻炒均匀。🌶️
出锅装盘：炒至食材熟透，即可出锅装盘。🍽️
这样，一道美味的炸豆腐炒木耳就完成了！🎉
这道菜色泽鲜艳，口感丰富，既适合家常便饭，也适合宴请宾客，炸豆腐的香脆与木耳的软糯相结合，再配以各种调味料，让人回味无穷，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
