🍲淮山炒扁豆，家常美味，简单易学！
淮山炒扁豆是一道家常菜,色香味俱佳，营养丰富，下面就来教大家如何炒出美味的淮山炒扁豆吧！🌿
🔥【食材准备】
- 淮山 300克
- 扁豆 200克
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟【烹饪步骤】
- 将淮山和扁豆洗净,去皮后切成条状，淮山去皮时，可以戴上一次性手套，避免皮肤过敏。
- 在锅中加入适量清水,放入淮山和扁豆焯水，焯水时间约2-3分钟，捞出备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 将焯水后的淮山和扁豆放入锅中,翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐，继续翻炒均匀。
- 炒至淮山和扁豆熟透,汤汁浓稠即可出锅。
🍲【小贴士】
- 淮山焯水可以去除部分苦味,同时保持其营养成分。
- 炒淮山和扁豆时,火候不宜过大，以免烧焦。
- 根据个人口味,可以适量加入其他调料，如鸡精、五香粉等。
🎉【美味分享】 淮山炒扁豆是一道简单易学的家常菜，口感清爽，营养丰富，淮山的甘甜与扁豆的清香相互交融，让人回味无穷，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是一道不错的选择，快动手试试吧，让美味与你相伴！🥰
🌈 淮山炒扁豆是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，通过以上步骤，相信大家都能轻松掌握这道菜的制作方法，快来试试吧，为你的餐桌增添一道美味佳肴！🍽️🌟
