🌶️【家常美味】油麦炒大辣椒,这样做超好吃！
油麦炒大辣椒，是一道简单又美味的家常菜，油麦和大辣椒的搭配，既营养又开胃，是很多家庭餐桌上的常客，如何才能炒出一道色香味俱全的油麦炒大辣椒呢？下面就来分享一下我的做法,保证让你一试倾心！
🍅【准备食材】
- 油麦：适量
- 大辣椒：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】 1️⃣ 将油麦洗净，切成适当大小的段；大辣椒去籽，切成条状；蒜末和生姜切成末；葱花切成小段。 2️⃣ 锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和生姜末，炒出香味。 3️⃣ 将大辣椒放入锅中，快速翻炒均匀，炒至表面微黄。 4️⃣ 将油麦放入锅中，继续翻炒均匀，炒至油麦变软。 5️⃣ 加入适量的盐和鸡精，调味后继续翻炒均匀。 6️⃣ 撒上葱花,翻炒几下即可出锅。
🍲【小贴士】
- 油麦不宜炒得太久,以免口感变差。
- 大辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适当增加辣椒的数量。
- 炒菜时，火候要适中,以免烧糊。
这样一道色香味俱全的油麦炒大辣椒就完成了！😋不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！👍🍽️
