蒜苗炒鸡肉末,家常美味,简单易学🍳
蒜苗炒鸡肉末是一道非常经典的家常菜,色香味俱佳,简单易学,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松学会如何炒出美味可口的蒜苗炒鸡肉末🌿🍗。
🔥准备工作:
- 鸡胸肉切成末,用少许盐、料酒、生抽腌制10分钟;
- 蒜苗洗净切成段;
- 葱花、姜末适量备用。
🌟炒制步骤:
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的鸡肉末,翻炒至变色;
- 加入葱花、姜末,继续翻炒出香味;
- 放入蒜苗段,快速翻炒均匀;
- 根据个人口味,加入适量的盐、生抽、老抽调味;
- 炒至蒜苗断生,即可出锅装盘。
🍲小贴士:
- 鸡肉末腌制时,加入少许料酒可以去腥增香;
- 炒蒜苗时,火候要大,动作要快,以免蒜苗炒得太老;
- 蒜苗炒鸡肉末的调味可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入适量辣椒。
🍽️美食分享: 蒜苗炒鸡肉末是一道简单又美味的家常菜,非常适合忙碌的上班族,这道菜色泽诱人,口感鲜嫩,营养丰富,无论是搭配米饭还是馒头,都能让人食欲大增,快动手试试吧,保证让你回味无穷!🥰🍲
学会这道蒜苗炒鸡肉末,让你在厨房里也能成为大厨,为家人带来美味佳肴,赶快动手试试吧,祝大家烹饪愉快!🎉🍳