腐竹炒辣椒的做法大全

腐竹炒辣椒的做法大全🌶️🍲

腐竹炒辣椒是一道色香味俱佳的家常菜，既保留了腐竹的香脆口感，又融合了辣椒的鲜辣风味，下面为大家详细介绍几种腐竹炒辣椒的做法,让你在家也能轻松做出美味的佳肴！

经典腐竹炒辣椒

🌟材料：

• 腐竹 200克
• 干辣椒 适量
• 蒜末 适量
• 生姜 适量
• 青红椒 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

🌟步骤： 1️⃣ 将腐竹提前用温水泡发，切成段备用。 2️⃣ 干辣椒剪成小段，青红椒切丝，生姜切片。 3️⃣ 热锅倒油，油热后下入蒜末和姜片爆香。 4️⃣ 放入干辣椒翻炒至辣椒表面微焦。 5️⃣ 加入腐竹段翻炒均匀。 6️⃣ 放入青红椒丝，加盐和鸡精调味，快速翻炒均匀。 7️⃣ 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整。

蒜蓉腐竹炒辣椒

🌟材料：

• 腐竹 200克
• 干辣椒 适量
• 大蒜 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

🌟步骤： 1️⃣ 腐竹泡发后切段，大蒜切末。 2️⃣ 干辣椒剪成小段。 3️⃣ 热锅倒油，油热后下入蒜末和干辣椒爆香。 4️⃣ 加入腐竹段，快速翻炒均匀。 5️⃣ 加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀。 6️⃣ 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整。

腐竹炒辣椒炒肉

🌟材料：

• 腐竹 200克
• 猪肉 100克
• 干辣椒 适量
• 蒜末 适量
• 生姜 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

🌟步骤： 1️⃣ 腐竹泡发后切段，猪肉切片。 2️⃣ 干辣椒剪成小段，生姜切片。 3️⃣ 热锅倒油，油热后下入肉片翻炒至变色。 4️⃣ 加入蒜末和姜片爆香。 5️⃣ 放入腐竹段，快速翻炒均匀。 6️⃣ 加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀。 7️⃣ 出锅前尝一下味道,根据个人口味调整。

腐竹炒辣椒的做法多种多样，大家可以根据自己的口味和喜好选择不同的做法，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🍲🌶️