🍌🥩香蕉炒猪肉——家常美味,简单易学!
香蕉炒猪肉,这道菜听起来是不是有些新奇呢?它是一道非常家常且美味的菜肴,下面,就让我来为大家详细介绍一下香蕉炒猪肉的家常做法吧!👩🍳🍳
🍌🥩【食材准备】
- 香蕉:2根
- 猪里脊肉:200克
- 青红椒:适量
- 生姜:一小块
- 大蒜:几瓣
- 葱:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许
- 淀粉:适量
- 食用油:适量
🍌🥩【制作步骤】
- 将香蕉去皮,切成小块;猪里脊肉切成薄片,用盐、生抽、老抽、淀粉和少许水腌制10分钟。
- 生姜、大蒜切片,青红椒切丝,葱切段备用。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入姜片、蒜片爆香,再加入青红椒丝翻炒。
- 将香蕉块放入锅中,与青红椒一起翻炒,使香蕉表面微焦。
- 将炒好的猪肉片重新倒入锅中,加入葱段,快速翻炒均匀。
- 根据个人口味,可以适量加入盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
🍌🥩【小贴士】
- 香蕉在炒制过程中会变得有些软烂,所以不宜炒制时间过长。
- 肉片腌制时可以加入少许料酒,去腥增香。
- 香蕉炒猪肉的口感独特,既有香蕉的香甜,又有猪肉的鲜美,是一道不可多得的佳肴。
🍌🥩【 香蕉炒猪肉是一道简单易学的家常菜,既美味又营养,赶快动手试试吧,相信你一定会喜欢这道菜的!🌟🌟🌟
通过以上步骤,一道美味的香蕉炒猪肉就完成了,快和家人一起分享这份美味吧!👨👩👧👦🍽️