🍲白年糕炒包菜，简单美味家常菜🥗
白年糕炒包菜是一道简单又美味的家常菜,下面我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🌟食材准备：
- 白年糕 适量
- 包菜 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 水淀粉 适量
- 花椒粉 适量（可选）
🌟制作步骤：
将白年糕切成薄片,包菜切成细丝，蒜末切末备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末炒香。
放入包菜丝翻炒至断生,加入适量生抽、老抽、盐和糖调味，翻炒均匀。
将切好的白年糕片放入锅中,继续翻炒均匀。
加入适量水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
撒上花椒粉（可选），翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
白年糕可以提前用温水泡软,这样炒的时候更容易熟透。
炒包菜时,加入适量的生抽和老抽，可以使菜肴更加鲜美。
勾芡时,水淀粉的比例为1:1，可以根据个人口味适量调整。
如果喜欢辣味,可以加入适量的辣椒片或辣椒酱。
🍲白年糕炒包菜是一道简单易学的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，赶快动手试试吧！🥳
