烧鸭的香与芥菜心的脆嫩，碰撞出独特的美味火花，让这道菜成为餐桌上的宠儿😋。
准备食材：烧鸭半只、芥菜心适量、姜蒜末少许、盐适量、生抽适量、食用油适量。
制作步骤： 将烧鸭切成小块备用，芥菜心洗净切段。 热锅凉油，放入姜蒜末爆香，接着倒入烧鸭块翻炒片刻，让烧鸭表面微微变焦，释放出浓郁的香味。 然后加入芥菜心继续翻炒，芥菜心在高温下迅速变软，同时吸收了烧鸭的油脂，变得更加美味。 加入适量盐和生抽调味，快速翻炒均匀，确保每一片芥菜心都裹满调料。 经过一番精心炒制，烧鸭炒芥菜心就大功告成啦🤩！烧鸭的皮脆肉嫩，带着独特的卤香味，芥菜心则清爽可口，两者相得益彰，一口烧鸭，一口芥菜心，口感层次丰富，令人回味无穷，无论是家庭聚餐还是日常用餐，这道菜都能为你带来满满的幸福感，赶紧动手试试吧😉。
