黑猪肉肉质鲜嫩多汁，营养丰富，搭配上清香的韭菜，一道美味又健康的菜肴就此诞生😋,下面就来看看黑猪肉炒韭菜是怎么炒的吧。
将黑猪肉洗净切成薄片，放入碗中，加入适量的生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制一会儿🧂，把韭菜择洗干净,切成小段备用。
热锅凉油，油热后倒入腌制好的黑猪肉片，迅速翻炒至变色，盛出备用🥩，锅中再加入少许油，放入蒜末爆香,然后倒入韭菜段快速翻炒。
韭菜稍微变软后，倒入炒过的黑猪肉片，继续翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精调味，翻炒几下，让味道充分融合🧂。
一道色香味俱佳的黑猪肉炒韭菜就大功告成啦👏！黑猪肉的醇厚与韭菜的清香完美结合，吃起来口感丰富，令人回味无穷，无论是作为家庭日常菜肴，还是招待亲朋好友，这道菜都能赢得大家的喜爱😃，快来试试吧，让美味在舌尖上舞动！
