🍅🤴牛仔炒西红柿，美味家常菜！
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道家常美食——牛仔炒西红柿🍅🤴，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇们，下面，就让我们一起来看看牛仔炒西红柿的具体做法吧！
🌟食材准备：
- 牛肉：200克
- 西红柿：2个
- 青椒：1个
- 大蒜：2瓣
- 生姜：1小块
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
🌟做法步骤：
- 将牛肉切成薄片,加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，腌制10分钟。
- 西红柿洗净,切成小块；青椒去籽，切成小块；大蒜和生姜分别切成末。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末和姜末炒香。
- 加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
- 将炒好的牛肉片重新放入锅中,加入青椒块，继续翻炒。
- 调入适量的盐、生抽和白糖，翻炒均匀。
- 出锅前,撒上少许葱花，即可享用美味的牛仔炒西红柿啦！
🌟小贴士：
- 牛肉切片时,可以适当用刀背拍打一下，这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 西红柿炒制过程中,可以加入少许清水，这样可以使西红柿更加出汁，口感更佳。
- 炒牛肉时,火候要大，动作要快，以免牛肉炒老。
牛仔炒西红柿是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！🌟🍅🤴
