🍲 扁豆炒香菇,这样做才好吃！
扁豆炒香菇是一道家常菜，简单易做，营养丰富。😊 下面就让我来给大家分享一下扁豆炒香菇的做法，保证让你一学就会,一做就香！
🍳 【食材准备】
- 扁豆 200克
- 香菇 100克
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟 【做法步骤】
- 扁豆洗净，切成小段；香菇洗净，切成薄片；生姜、蒜切末；葱切成葱花。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入香菇片翻炒至变色,加入扁豆段继续翻炒。
- 翻炒至扁豆变软，加入适量的盐、鸡精调味。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲 【小贴士】
- 扁豆要选择新鲜的,这样炒出来的菜才会更加美味。
- 翻炒过程中，注意火候,避免炒糊。
- 香菇具有很高的营养价值，炒的时候可以多放一些,让扁豆吸收香菇的鲜美味道。
- 如果喜欢辣味,可以在炒菜时加入适量的辣椒。
🌈 【扁豆炒香菇的功效】
- 扁豆富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养成分，具有降血压、降血脂、抗病毒等作用。
- 香菇含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等，具有增强免疫力、抗衰老、降血压等功效。
😋 一道美味的扁豆炒香菇就这样完成了！快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🌟🍲🥰
