豆角炒肉菠菜🍲——家常美食的完美融合
豆角炒肉菠菜🍲，这道菜简单易做，营养丰富，是家常美食中的佼佼者，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍳【食材准备】
- 豆角：适量
- 猪肉：适量
- 菠菜：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 生粉：适量
🍳【制作步骤】
- 豆角洗净,切成小段；猪肉切成薄片，用盐、生抽、老抽、生粉腌制10分钟；菠菜洗净，焯水后捞出沥干水分。
- 生姜、大蒜切片备用。
- 热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜爆香。
- 放入腌制好的猪肉片,炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,放入豆角翻炒至变色。
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中,加入菠菜，快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、酱油调味，炒匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 豆角焯水可以去除豆角中的草酸,有利于人体吸收。
- 腌制猪肉时,加入适量的生粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒菜时,火候要适中，以免烧糊。
豆角炒肉菠菜🍲，这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，它不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，快动手试试吧，让这道家常美食为你的生活增添一份美味！🎉🎉🎉
