🌶️茄子豆角炒大蒜,家常美味这样做！
茄子豆角炒大蒜是一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富,下面就来教大家如何炒出这道美味的菜肴。
🌿【准备食材】
- 茄子 2根
- 豆角 适量
- 大蒜 3瓣
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟【炒制步骤】 1️⃣ 将茄子洗净切成条状，豆角去筋切成段，大蒜切片备用。 2️⃣ 热锅冷油，油热后放入蒜片，小火煸炒至蒜香四溢。 3️⃣ 将茄子放入锅中，翻炒至茄子表面微黄，茄子出水。 4️⃣ 然后加入豆角，继续翻炒均匀，让豆角均匀受热。 5️⃣ 在茄子豆角快熟时，加入适量的生抽和盐调味，翻炒均匀。 6️⃣ 炒至茄子豆角熟透，汤汁收紧,即可出锅装盘。
🎯【小贴士】
- 茄子切好后，可以先用水浸泡一下,这样炒出来的茄子不会太油腻。
- 炒茄子时，不要加太多水,以免茄子变软烂。
- 大蒜要煸炒至金黄色,这样炒出来的菜肴香味更浓郁。
🍲【成品展示】 一盘色香味俱全的茄子豆角炒大蒜就完成了！茄子软糯，豆角爽脆，大蒜香辣，真是家常美味的一绝！快来试试吧，保证让你食欲大开！🥰
通过以上步骤，一道美味的茄子豆角炒大蒜就做好了，家常菜也可以如此简单又美味，赶快动手试试吧！👩🍳🍳
