🍗🥒鸡肉丝炒黄瓜，美味家常菜轻松上桌！
鸡肉丝炒黄瓜是一道简单又美味的家常菜,不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来教大家如何炒出好吃又下饭的鸡肉丝炒黄瓜吧！
🌟【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 黄瓜 2根
- 葱 1根
- 姜一小块
- 酱油 1大勺
- 蚝油 1大勺
- 盐 适量
- 料酒 1小勺
- 淀粉 1小勺
- 食用油 适量
🌟【烹饪步骤】
- 鸡胸肉切丝,加入料酒、盐和淀粉抓匀，腌制10分钟。
- 黄瓜洗净切丝,葱切段，姜切丝备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的鸡肉丝，快速翻炒至变色，出锅备用。
- 锅中留底油,放入葱段和姜丝爆香。
- 加入黄瓜丝,快速翻炒均匀。
- 将炒好的鸡肉丝重新倒入锅中,加入酱油和蚝油调味。
- 翻炒至黄瓜丝变软,汤汁稍微收干即可出锅。
🌟【小贴士】
- 鸡肉丝腌制时加入淀粉可以使肉丝更加嫩滑。
- 炒黄瓜时火候要大,快速翻炒，以免黄瓜出水变软。
- 根据个人口味,可以适量加入蒜末或者辣椒增加风味。
🍲【成品展示】 炒好的鸡肉丝炒黄瓜色泽鲜亮，鸡肉嫩滑，黄瓜脆嫩，味道鲜美，是一道色香味俱全的家常菜，无论是作为主食的配菜，还是下酒小菜，都是不错的选择哦！
快来试试这道鸡肉丝炒黄瓜吧,保证让你爱不释手！🤤🍴
