🍤🍅🥩虾炒番茄猪肉，美味家常菜,让你一尝倾心！
虾炒番茄猪肉是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，做法简单，适合忙碌的上班族和追求美食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👨🍳👩🍳
🌟【食材准备】
- 新鲜虾 200克
- 猪里脊肉 150克
- 番茄 2个
- 青椒 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油适量
🌟【制作步骤】
将虾去头去壳，挑去虾线，洗净后沥干水分；猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟；番茄洗净切块，青椒去籽切块，葱姜蒜切末备用。🍤🥩
热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。🍲
锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入番茄块，翻炒至番茄出汁。🍅
将炒好的猪肉片重新倒入锅中，加入青椒块，翻炒均匀。🥬
调入生抽、料酒、盐、糖调味，翻炒均匀，使食材充分吸收调味料。🍜
加入虾，快速翻炒至虾变色，出锅前撒上葱花即可。🌿
🌟【小贴士】
- 虾和猪肉腌制时，可以加入少许淀粉,使肉质更加嫩滑。
- 番茄炒制时，不要炒得太久,以免失去鲜美的口感。
- 虾和猪肉的烹饪时间不宜过长,以免肉质变老。
🌟【 虾炒番茄猪肉是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受到美食的乐趣，快来动手试试吧！🎉🎉
