🌟 黄道益炒豌豆，家常美味轻松做 🌟
亲爱的美食爱好者们,今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——黄道益炒豌豆，豌豆不仅富含营养，而且口感鲜嫩，非常适合炒制，下面，就让我来一步步教你如何炒出这道色香味俱全的佳肴吧！
🌱 准备食材：
- 新鲜豌豆 200克
- 黄道益 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌱 炒制步骤：
1️⃣ 豌豆洗净，去掉两端，放入开水中焯水约2分钟，捞出备用，焯水可以去除豌豆的涩味，使口感更加鲜嫩。
2️⃣ 葱切段，姜蒜切片备用。
3️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜爆香。
4️⃣ 放入黄道益，翻炒均匀，炒至黄道益表面微焦。
5️⃣ 倒入焯好水的豌豆，快速翻炒均匀。
6️⃣ 加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀，让豌豆充分吸收调味料的味道。
7️⃣ 炒至豌豆熟透，汤汁略微收干，即可出锅装盘。
🌱 小贴士：
- 焯水时,水开后放入豌豆，水再次沸腾后即可捞出，不要焯水时间过长，以免豌豆过于软烂。
- 炒豌豆时,火候要大，动作要快，以免豌豆炒糊。
- 黄道益的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
🍽️ 成品展示：
一盘色香味俱全的黄道益炒豌豆就完成了！看着那翠绿的豌豆，闻着那诱人的香气，是不是已经忍不住要流口水了呢？快动手试试吧，保证让你家餐桌多一道美味佳肴！🥰🍲
