🌶️红椒蒜苔鸡蛋,美味家常菜,简单易学!
🌟食材准备:红椒、蒜苔、鸡蛋、油、盐、生抽、鸡精。
🌟烹饪步骤:
1️⃣红椒洗净切块,蒜苔洗净切段,鸡蛋打散备用。
2️⃣锅中倒入适量油,油热后倒入打散的鸡蛋液,炒至凝固后盛出备用。
3️⃣锅中留少许油,放入红椒和蒜苔翻炒至断生。
4️⃣将炒好的鸡蛋重新放入锅中,加入适量盐、生抽、鸡精调味。
5️⃣翻炒均匀,炒至食材熟透即可出锅。
🌟小贴士:
1️⃣红椒的辣度可以根据个人口味选择,喜欢辣的可以选择辣度高的红椒。
2️⃣蒜苔的长度可以根据个人喜好调整,喜欢吃蒜苔的人可以多放一些。
3️⃣炒鸡蛋时,可以适当加入少许水,使鸡蛋更加嫩滑。
4️⃣炒菜时火候要适中,避免炒糊。
🌟美味分享:
红椒蒜苔鸡蛋是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜美,红椒的鲜红与蒜苔的翠绿相映成趣,搭配鸡蛋的嫩滑,让人食欲大增,这道菜不仅适合家常食用,也可以作为宴客佳肴,快来动手试试吧,相信你一定会做出一道美味的红椒蒜苔鸡蛋!🍳🍳🍳