在美食的世界里，各种食材的搭配层出不穷，扇贝鱿鱼炒芹菜这道菜想必很多人都有所耳闻，但它真的可以吃吗？答案是肯定的，而且这道菜还别有一番风味😋。
扇贝肉质鲜嫩，富含蛋白质和多种微量元素，具有滋阴补肾、和胃调中的功效，鱿鱼口感弹牙，富含牛磺酸，对人体的神经系统和心血管系统都有好处，而芹菜则清爽可口，富含膳食纤维,能促进肠道蠕动。
当这三种食材相遇，便碰撞出了美味的火花💥，先将扇贝和鱿鱼处理干净，扇贝可以提前用葱姜水焯一下，鱿鱼则用开水快速焯烫至卷曲捞出，锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入扇贝和鱿鱼翻炒几下，再放入芹菜段继续翻炒，调味时加入适量的盐、生抽、料酒等，快速翻炒均匀，一道色香味俱佳的扇贝鱿鱼炒芹菜就出锅啦😍。
这道菜不仅味道鲜美，营养也十分丰富，无论是作为家常菜还是宴客菜，都能让人赞不绝口👍，下次不妨尝试一下这道独特的菜肴，享受美食带来的快乐吧😃。
