🍲藕红椒炒口蘑，美味家常菜的简单做法🍳
藕红椒炒口蘑是一道色香味俱全的家常菜,既营养又美味，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法，让你轻松在家享受美食的乐趣！🥰
🌿【食材准备】
- 藕：1根
- 红椒：1个
- 口蘑：200克
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 白糖：少许
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌿【炒制步骤】 1️⃣ 藕洗净去皮，切成薄片；红椒去籽切块；口蘑洗净切片备用。 2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末炒香。 3️⃣ 加入藕片翻炒至微黄，再加入红椒块和口蘑片一起翻炒。 4️⃣ 加入适量的生抽、盐和白糖调味，翻炒均匀。 5️⃣ 待食材炒至熟透，加入少许水淀粉勾芡，使汤汁稍微浓稠。 6️⃣ 翻炒均匀后，出锅装盘即可。
🌿【小贴士】
- 藕片可以提前用盐水浸泡一下,这样炒出来的藕片更加脆嫩。
- 红椒和口蘑的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些红椒。
- 炒制过程中注意火候,以免炒糊。
🍲【美味分享】 藕红椒炒口蘑色泽鲜艳，口感丰富，营养丰富，这道菜不仅适合家常餐桌，也是宴请宾客的佳肴，快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的藕红椒炒口蘑！🍽️
现在就动手,为自己和家人准备一顿丰盛的晚餐吧！祝大家烹饪愉快，美食享用！😊🥘
