虾仁木耳炒秋葵是一道色香味俱佳的菜品，不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下虾仁木耳炒秋葵的做法吧！🍤🍄🌵
【食材准备】
- 虾仁 200克
- 木耳 50克
- 秋葵 3根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 水淀粉 适量
【制作步骤】
- 虾仁去壳去肠线，用清水冲洗干净，沥干水分备用。🍤
- 木耳提前用清水泡发，洗净后撕成小朵。🍄
- 秋葵洗净，切成小段，葱、姜、蒜分别切成末。🌵
- 热锅凉油，油温5成热时，放入葱姜蒜末爆香。🍳
- 加入虾仁，快速翻炒至变色。🍤
- 放入木耳和秋葵，继续翻炒。🍄🌵
- 加入适量的盐、生抽和胡椒粉调味。🍲
- 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀。🍲
- 出锅前，撒上少许葱花点缀，即可享用美味的虾仁木耳炒秋葵。🌿
【小贴士】
- 虾仁要选用新鲜的，口感更佳。🍤
- 木耳泡发后，要彻底洗净，以防泥沙残留。🍄
- 秋葵焯水可以去除苦味，但焯水时间不宜过长，以免营养流失。🌵
- 勾芡时，水淀粉的比例要适中，以免过于浓稠。🍲
虾仁木耳炒秋葵是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，快动手试试吧，为家人和朋友带来一道美味佳肴！🎉🍽️
