儿童牛肉炒玉米,营养美味的一餐
随着生活水平的提高,家长们越来越注重孩子的营养摄入,牛肉富含蛋白质,玉米富含维生素和膳食纤维,两者搭配,既美味又营养,下面,就为大家介绍一款简单易学的儿童牛肉炒玉米做法,让您的孩子享受健康美味的每一餐。
【食材准备】
- 牛肉:150克
- 玉米:100克
- 青红椒:适量
- 葱姜蒜:适量
- 生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉:适量
- 食用油:适量
【制作步骤】
- 牛肉洗净,切成薄片,用料酒、生抽、胡椒粉腌制10分钟。
- 玉米洗净,切成小段;青红椒洗净,去籽切片;葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,油温5成热时,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
- 倒入玉米段,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀。
- 最后加入青红椒片,炒至断生,即可出锅。
【小贴士】
- 牛肉切片时,可以顺着肉的纹理切,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 玉米和青红椒的加入,可以增加菜肴的口感和色彩,让菜品更加诱人。
- 炒制过程中,火候不宜过大,以免牛肉炒老,影响口感。
这款儿童牛肉炒玉米,色香味俱佳,营养丰富,非常适合孩子们的口味,家长们可以根据孩子的喜好,适当调整食材和调料的用量,让我们一起动手,为孩子们准备一顿美味又健康的家常菜吧!