清炒包菜丝炒好吃的做法，家常美味轻松上桌
导语：包菜，又称卷心菜，是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，清炒包菜丝是一道简单易做、色香味俱佳的家常菜，就为大家分享一份清炒包菜丝炒好吃的做法,让你轻松在家享受美味。
食材准备
主料：包菜1颗
辅料：大蒜2瓣、干辣椒适量、盐适量、食用油适量
制作步骤
包菜洗净，切成细丝，放入盐水中浸泡10分钟,捞出沥干水分。
大蒜切片,干辣椒切段。
热锅凉油，油温5成热时,放入大蒜片和干辣椒段爆香。
加入包菜丝,快速翻炒均匀。
加入适量盐，继续翻炒均匀,炒至包菜丝断生。
出锅前,可根据个人口味加入少许鸡精提鲜。
出锅装盘,即可享用。
小贴士
包菜丝在炒制过程中要快速翻炒,以免炒出水。
炒包菜丝时,可以加入少许生抽提色。
如果喜欢辣味,可以适量增加干辣椒的用量。
炒包菜丝时，火候不宜过大,以免炒糊。
清炒包菜丝的营养价值
包菜含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等功效，清炒包菜丝简单易做，保留了包菜的营养成分,是一道健康美味的家常菜。
清炒包菜丝是一道简单易学、美味可口的家常菜，通过以上做法，相信大家已经学会了如何炒出好吃的包菜丝，快动手试试吧,为家人带来一份美味与营养的佳肴。
