青椒炒肉炒蒜苗的做法大全🌶️🥩🌿
青椒炒肉炒蒜苗是一道色香味俱全的家常菜,营养丰富，做法简单，是很多家庭餐桌上的常客，下面为大家详细介绍几种青椒炒肉炒蒜苗的做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！
经典青椒炒肉炒蒜苗
🔥【食材准备】
- 青椒 2个
- 猪里脊肉 150克
- 蒜苗 适量
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
🔥【做法步骤】
- 青椒洗净切丝,蒜苗切段，里脊肉切丝，生姜、大蒜切末。
- 里脊肉加入料酒、生抽、淀粉拌匀，腌制10分钟。
- 热锅凉油,油热后下入肉丝快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,下入姜蒜末爆香。
- 放入青椒丝翻炒至断生,再加入蒜苗段继续翻炒。
- 将炒好的肉丝重新倒入锅中,加入适量的盐、生抽、老抽调味。
- 快速翻炒均匀,出锅即可。
蒜香青椒炒肉炒蒜苗
🔥【食材准备】
- 青椒 2个
- 猪里脊肉 150克
- 蒜苗 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
🔥【做法步骤】
- 青椒洗净切丝,蒜苗切段，大蒜切片。
- 里脊肉切丝,加入料酒、生抽、淀粉拌匀，腌制10分钟。
- 热锅凉油,油热后下入肉丝快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,下入蒜片爆香。
- 放入青椒丝翻炒至断生,再加入蒜苗段继续翻炒。
- 将炒好的肉丝重新倒入锅中,加入适量的盐、生抽调味。
- 快速翻炒均匀,出锅即可。
酸辣青椒炒肉炒蒜苗
🔥【食材准备】
- 青椒 2个
- 猪里脊肉 150克
- 蒜苗 适量
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 白醋 适量
- 辣椒酱 适量
- 淀粉 适量
🔥【做法步骤】
- 青椒洗净切丝,蒜苗切段，生姜、大蒜切末。
- 里脊肉切丝,加入料酒、生抽、淀粉拌匀，腌制10分钟。
- 热锅凉油,油热后下入肉丝快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,下入姜蒜末爆香。
- 放入青椒丝翻炒至断生,加入白醋、辣椒酱调味。
- 将炒好的肉丝重新倒入锅中,加入适量的盐、生抽调味。
- 快速翻炒均匀,出锅即可。
三种做法,您可以根据自己的口味选择，青椒炒肉炒蒜苗不仅美味，而且营养均衡，是一道非常适合家庭日常饮食的菜肴，快动手试试吧！🍲🎉
