花生芽炒草菇是一道色香味俱佳的菜肴,不仅营养丰富，而且做法简单，下面就来为大家详细介绍一下花生芽炒草菇的烹饪方法，让你轻松在家就能做出美味佳肴。
准备好所需食材：花生芽、草菇、蒜末、姜末、盐、生抽、老抽、蚝油、水淀粉、食用油。
花生芽洗净,沥干水分；草菇洗净，切片；蒜末、姜末备用。
热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入草菇片,翻炒至草菇片边缘微黄。
倒入花生芽,快速翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油调味，翻炒均匀。
倒入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀，使菜肴更加鲜嫩。
出锅前,撒上一些葱花，增加菜肴的香气。
烹饪小贴士：
花生芽和草菇在烹饪过程中不宜炒制时间过长,以免影响口感。
调味料可以根据个人口味适量增减。
勾芡时,水淀粉不宜过多，以免影响菜肴的口感。
花生芽和草菇都富含营养,具有很高的食用价值，适合各类人群食用。
通过以上步骤,一道美味的花生芽炒草菇就完成了，这道菜肴色泽诱人，口感鲜嫩，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜肴的！
