🌶️常德青椒炒肉丝,家常美味,简单易学!
🍲常德青椒炒肉丝是一道色香味俱佳的家常菜,深受大家喜爱,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!👩🍳
🌶️【食材准备】
- 青椒:适量
- 猪里脊肉:适量
- 姜末:适量
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
🌶️【做法步骤】
- 将青椒洗净,切成细丝;猪里脊肉切成细丝,用料酒、生抽、少许盐腌制10分钟。
- 热锅凉油,油热后放入姜末、蒜末爆香。
- 放入腌制好的肉丝,快速翻炒至肉丝变色。
- 加入青椒丝,继续翻炒至青椒断生。
- 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
🌶️【小贴士】
- 青椒要选用新鲜的,这样炒出来的青椒肉丝才更美味。
- 肉丝要切得细一些,这样炒出来的肉丝更加嫩滑。
- 翻炒过程中要大火快炒,保持肉丝的口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲常德青椒炒肉丝是一道简单易学的家常菜,大家不妨试试哦!🎉相信你一定能做出美味的青椒炒肉丝,和家人朋友一起分享这份美味吧!👨👩👧👦