红糖炒芝麻炒成块的制作方法
在我国，红糖炒芝麻是一道非常受欢迎的传统小吃，其香甜可口，回味无穷，如何将红糖和芝麻炒成一块呢？下面,我将为大家详细介绍红糖炒芝麻炒成块的制作方法。
准备好所需材料：红糖、芝麻、熟花生、熟黄豆、熟蚕豆、熟玉米粒、熟核桃仁、熟南瓜子、熟葵花子等。
将红糖放入炒锅中，加入适量的清水，用中小火慢慢熬煮，待红糖融化后,转小火继续熬煮至红糖汁浓稠。
在熬煮红糖的同时，将芝麻洗净晾干，放入锅中炒香，炒至芝麻微黄，有香味溢出时,盛出备用。
将熟花生、熟黄豆、熟蚕豆、熟玉米粒、熟核桃仁、熟南瓜子、熟葵花子等放入另一个炒锅中,用中小火炒至微黄。
待红糖汁浓稠后，加入炒香的芝麻，快速翻炒均匀,使芝麻均匀裹上红糖汁。
将炒好的芝麻和食材倒入铺有锡纸的烤盘上，用勺子压紧,使它们粘在一起形成一块。
将烤盘放入预热至150℃的烤箱中，烘烤约10分钟,取出后待其冷却。
待红糖炒芝麻块冷却后，将其切成小块,即可食用。
注意事项：
熬煮红糖时，要时刻注意火候,以免烧焦。
炒芝麻时，火不宜太大,以免芝麻炒糊。
炒食材时，火候不宜过大,以免食材炒焦。
烤箱烘烤时，要时刻关注,以免烤焦。
通过以上步骤，您就可以轻松制作出美味的红糖炒芝麻炒成块了,快动手试试吧！
