虾仁炒泰国菠萝,是一道色香味俱佳的东南亚风味菜肴，这道菜以泰国菠萝和鲜美的虾仁为主料，口感丰富，酸甜可口，下面，就让我为大家详细介绍一下虾仁炒泰国菠萝的烹饪方法。
我们需要准备以下食材：虾仁、泰国菠萝、红椒、青椒、洋葱、蒜末、姜末、盐、糖、生抽、料酒、水淀粉、食用油。
将虾仁清洗干净,沥干水分，用料酒、盐腌制10分钟，使其入味。
泰国菠萝去皮,切成小块；红椒、青椒洗净，切成小块；洋葱切丝；蒜、姜切末。
热锅凉油,油温5成热时，放入蒜末、姜末爆香。
加入腌制好的虾仁,快速翻炒至虾仁变色，炒至虾仁熟透。
加入泰国菠萝块、红椒、青椒和洋葱丝，继续翻炒均匀。
加入适量的盐、糖、生抽调味，翻炒均匀。
用水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
出锅前,撒上少许葱花，增加香气。
虾仁炒泰国菠萝的烹饪要点如下：
虾仁腌制时,加入料酒和盐，可以使虾仁更加鲜嫩。
烹饪过程中,要快速翻炒，以免虾仁变老。
泰国菠萝的酸甜口味与虾仁的鲜美相得益彰,是一道非常受欢迎的菜肴。
汤汁不宜过多,以免影响口感。
搭配米饭或面条食用,更加美味。
虾仁炒泰国菠萝是一道简单易学、美味可口的菜肴，相信大家都能轻松掌握，快来尝试一下吧，为你的餐桌增添一份东南亚风情！
