清炒香菇笋瓜，美味又健康的一道家常菜
导语：清炒香菇笋瓜是一道简单易做、美味又健康的家常菜，下面，我们就来为大家详细介绍清炒香菇笋瓜的做法,让您在家也能享受到这道美味的佳肴。
食材准备
- 香菇：适量
- 笋瓜：适量
- 大蒜：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
清炒香菇笋瓜的做法
香菇洗净，去蒂，切成薄片；笋瓜洗净,切成条状。
大蒜剥皮,切成末。
热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。
加入香菇片,翻炒至香菇边缘微黄。
放入笋瓜条,翻炒均匀。
加入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀。
待笋瓜炒至断生,即可出锅装盘。
小贴士
香菇提前用水泡发,这样口感更佳。
笋瓜不宜炒得过熟,否则会失去口感。
加入生抽后,可以根据个人口味适量调整盐的用量。
清炒香菇笋瓜不宜放太多调料,以免掩盖食材的原味。
清炒香菇笋瓜是一道简单易做、美味又健康的家常菜，只需准备好食材，按照步骤进行操作，您就能在家享受到这道美味的佳肴,快动手试试吧！
