🍲 炒猪嘴炒火腿，美味家常菜做法分享 🍲
亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒猪嘴炒火腿。😋 这道菜色香味俱佳，口感丰富，是一道非常受欢迎的菜肴，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🌟 【食材准备】
- 猪嘴 1个
- 火腿 2片
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 3瓣
- 青红椒 各1个
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟 【做法步骤】
- 将猪嘴清洗干净，切成薄片；火腿切成薄片；葱切段，姜蒜切片；青红椒去籽切片。
- 锅中倒入适量食用油，加热至5成热,放入姜蒜爆香。
- 加入猪嘴片,快速翻炒至变色。
- 加入火腿片，继续翻炒,让两者充分混合。
- 加入生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。
- 加入葱段、青红椒片,继续翻炒。
- 加入适量盐和鸡精,调味。
- 用水淀粉勾芡，翻炒均匀,出锅即可。
🌟 【小贴士】
- 猪嘴片要切得薄一些,这样炒出来的菜口感更好。
- 火腿片可以提前用开水焯一下,去除多余的盐分。
- 翻炒过程中要快速,以免猪嘴片炒老了。
🍲 这道炒猪嘴炒火腿，色泽诱人，口感鲜美，是一道不可多得的佳肴，赶快动手试试吧！相信你一定会喜欢的！😄 在享受美食的同时，也希望大家能够感受到家的温暖，祝大家做菜愉快，用餐愉快！🥘🍽️
