🌶️尖椒炒丝瓜片,简单美味家常菜🥒
尖椒炒丝瓜片是一道简单又美味的家常菜，不仅口感清爽，而且营养丰富,下面就来教大家如何炒出美味的尖椒炒丝瓜片。
🌟【食材准备】
- 丝瓜：2根
- 尖椒：2个
- 蒜末：适量
- 生抽：1汤匙
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】 1️⃣ 丝瓜洗净去皮，切成薄片；尖椒去籽切丝；蒜末准备好备用。 2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，炒至蒜末微微变黄。 3️⃣ 加入丝瓜片，快速翻炒均匀，炒至丝瓜片微微变软。 4️⃣ 放入尖椒丝，继续翻炒均匀，让尖椒和丝瓜片充分混合。 5️⃣ 加入生抽，快速翻炒均匀，让丝瓜片和尖椒片均匀裹上生抽。 6️⃣ 根据个人口味加入盐调味，翻炒均匀。 7️⃣ 出锅前尝一下味道，如果需要可以适量调整盐的用量。 8️⃣ 将炒好的尖椒炒丝瓜片盛出,即可享用。
🌟【小贴士】
- 丝瓜不宜炒得太久，以免水分流失过多,口感变差。
- 尖椒可以根据个人口味选择辣度,不辣的尖椒也可以做出美味的菜肴。
- 炒菜时火候要适中,以免烧糊。
尖椒炒丝瓜片是一道简单易学的家常菜，不仅适合夏天食用，还能为家人带来健康，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍲
