炒羊肉粉条包子,是一款融合了北方包子与炒菜特点的美食，既保留了包子的鲜美，又增添了炒菜的丰富口感，下面，就为大家详细介绍一下炒羊肉粉条包子的做法。
【食材准备】
- 羊肉：300克
- 粉条：200克
- 包子皮：适量
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 胡椒粉：适量
- 香油：适量
【制作步骤】
准备食材：将羊肉切成薄片，粉条提前用温水泡软，青红椒切丝，生姜切片。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入姜片炒香。
炒羊肉：将羊肉片放入锅中，加入料酒、酱油、盐，快速翻炒均匀至变色。
加入粉条：将泡软的粉条放入锅中，与羊肉一起翻炒。
调味：加入适量盐、胡椒粉，翻炒均匀。
加入青红椒：将青红椒丝放入锅中，继续翻炒均匀。
出锅装盘：将炒好的羊肉粉条盛出，撒上葱花，淋上香油即可。
包包子：将炒好的羊肉粉条放入包子皮中，包成包子形状。
烹饪包子：将包好的包子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
出锅：蒸好的包子取出，即可享用美味的炒羊肉粉条包子。
【小贴士】
- 羊肉切片时,可以顺纹理切，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 粉条泡软后,炒至断生即可，不要炒得太烂。
- 包子皮可以提前准备好,也可以现买现用。
炒羊肉粉条包子,既美味又营养，是一道不可多得的佳肴，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！
