🍲白菜炒洋芋,家常美味这样做!
白菜炒洋芋是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,是许多家庭餐桌上的常客,下面就来教大家如何炒出好吃的白菜炒洋芋吧!👩🍳🍳
准备好以下食材:
- 白菜:1颗
- 洋芋:2个
- 葱:1根
- 姜:1小块
- 蒜:2瓣
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 胡椒粉:适量
【步骤一】:🍽️ 将白菜洗净,切成适口的片状;洋芋去皮,切成薄片;葱、姜、蒜分别切成末。
【步骤二】:🥔 锅中加入适量水,放入切好的洋芋片,煮至半熟捞出,这样可以防止洋芋在炒制过程中过于烂糊。
【步骤三】:🌶️ 锅中倒入适量食用油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
【步骤四】:🍲 将煮熟的洋芋片放入锅中,翻炒至表面微黄。
【步骤五】:🥬 加入白菜片,快速翻炒均匀,让白菜均匀裹上洋芋的香味。
【步骤六】:🌿 根据个人口味加入盐、鸡精和胡椒粉调味,继续翻炒均匀。
【步骤七】:🍽️ 炒至白菜变软,洋芋片熟透,即可出锅装盘。
这样一道美味的白菜炒洋芋就完成了!🎉🎉不仅色香味俱佳,而且营养丰富,是一道不可多得的家常菜,快动手试试吧,保证让你食欲大开!👍👍
记得,炒菜时火候要适中,不要太大,以免炒糊,白菜炒洋芋的配菜可以根据个人喜好添加,比如加入干辣椒、豆瓣酱等,都能让这道菜更加美味,祝大家烹饪愉快,享受美食时光!🍽️🍽️🍽️