炒肉馅意大利面的做法
意大利面,作为一种流行于世界各地的美食，其口感劲道、搭配多样，深受广大食客喜爱，炒肉馅意大利面更是其中一道经典的美食，下面，就为大家详细介绍炒肉馅意大利面的做法。
准备好所需食材：意大利面适量、猪肉馅100克、洋葱半个、青椒1个、胡萝卜半个、红椒1个、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、蒜末、橄榄油等。
意大利面煮熟：将意大利面放入沸水中，加入少许盐，煮至熟透，捞出备用。
准备馅料：将洋葱、青椒、胡萝卜、红椒分别洗净，切成丁备用。
炒肉馅：锅中倒入橄榄油，油热后放入蒜末爆香，加入猪肉馅翻炒至变色，再加入洋葱丁、青椒丁、胡萝卜丁、红椒丁继续翻炒，直至食材熟透。
调味：在炒好的肉馅中加入生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉，翻炒均匀，使肉馅充分吸收调味料。
混合：将煮熟的意大利面放入炒好的肉馅中，翻炒均匀，使面充分吸收肉馅的香味。
出锅：炒好的炒肉馅意大利面即可出锅，装盘即可。
炒肉馅意大利面的关键在于火候的掌握,在炒肉馅时，火不宜太大，以免将肉馅炒糊，炒面的时间不宜过长，以免破坏意大利面的口感。
这道炒肉馅意大利面色香味俱佳,营养丰富，是一道简单易学的家常菜，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美食！
