炒冰块巧克力球的做法
炎炎夏日,来一杯冰爽的饮品或是吃上一口冰凉的甜品，无疑是最惬意的事情，而今天，我要向大家介绍一款既有趣又美味的甜品——炒冰块巧克力球，这款甜品不仅外观独特，口感丰富，而且制作方法简单，是夏日消暑的绝佳选择。
【材料准备】
- 巧克力（最好是黑巧克力，因为黑巧克力味道浓郁，口感更佳）
- 冰块
- 水果（如草莓、蓝莓、樱桃等，可根据个人喜好选择）
- 淡奶油
- 糖粉
- 巧克力模具
【制作步骤】
将巧克力切成小块,放入碗中，隔水加热至融化，注意不要加热过度，以免巧克力烧焦。
在融化的巧克力中加入适量的糖粉,搅拌均匀，使巧克力糖浆更加顺滑。
将水果洗净,去核，切成小块，备用。
在巧克力模具中,依次放入水果块，然后将融化的巧克力糖浆均匀地倒入模具中，使水果块被巧克力完全包裹。
将模具放入冰箱中,冷藏约30分钟，让巧克力凝固。
取出凝固的巧克力球,轻轻脱模，放入碗中。
在锅中加入适量的淡奶油,小火加热至微沸，然后关火，倒入碗中，搅拌均匀。
将炒好的淡奶油倒入装有巧克力球的碗中,轻轻拌匀，使巧克力球表面裹上一层奶油。
将巧克力球放入冰箱中冷藏,直到奶油凝固。
【小贴士】
- 制作过程中,巧克力不要加热过度，以免影响口感。
- 水果的选择可以根据个人喜好,但建议选择新鲜、口感好的水果。
- 炒好的淡奶油可以提前做好,放入冰箱冷藏，用时取出即可。
这款炒冰块巧克力球不仅外观独特,而且口感丰富，冰凉的巧克力球搭配香甜的奶油，再配上新鲜的水果，简直是夏日消暑的绝佳甜品，快动手试试吧，让这个夏天变得清凉又美味！
